Com els Elaborem

L'Elaboració

Bodegas Trobat és un celler elaborador de vins D.O. Empordà i D.O. Catalunya i caves D.O. Cava de 10 Ha de vinya en propietat, i la resta es compra tot just acabada la fermentació a diversos productors, especialment a les cooperatives tradicionals. Es seleccionen aquells productes suaus, afruitats, lleugers i d'un color no massa intens.

Actualment al celler s'elaboren 1.000.000 ampolles de vi i 300.000 de cava a l'any.