Informació addicional

Avi Miquel Negre (preu per caixa 6u. IVA inclòs)

Elaborat amb predomini de les varietats Garnatxa i Carinyena, amb maceració de 15 dies i fermentació a temperatura controlada.

21.56
Unitats per caixa
  • 6 (El preu indicats és d'una caixa de 6 ampolles)
Tipus
  • Vi negre jove
Varietats
  • Garnatxa
  • Samsó
Volum
  • 75 cl
Graduació
  • 14 %
Temperatura
  • 18 ºC
Notes de tast
  • Perfectes aromes primàries, equilibrades i alegre amb un pas de boca ampli i aromàtic.
Maridatge
  • Adient per acompanyar graellades de carn, caça menor i aus com l'ànec o la perdiu, arrossos i formatges semicurats.

Són les nostres arrels, arrels que volem compartir. Per aquest motiu seleccionem les vinyes en terra de secà, que obliguen el cep a endinsar-se en el sòl, a fi de sobreviure cercant l'aigua. Vinyes que el vent no tomba perquè estan ben arrelades a la terra. Vinyes que donen poc fruit però que el compensen donant-li exquisitat.

Aquest és l'origen de l'Avi Miquel, el fruit de vinyes que deixem sobremadurar a fi d'elaborar un vi vellutat, sedós, madur, carnós en cos. La seva acurada elaboració ens aporta aromes fragants i harmonioses que ensenyen a gaudir del fruit madur de la vinya.