Cómo los Elaboramos

La elaboración

Bodegas Trobat es una bodega de elaboración de vinos D.O. Empordà y D.O. Cataluña y cavas D.O. Cava de 10 Ha de viñedo en propiedad, y el resto se compra apenas terminada la fermentación a varios productores, especialmente en las cooperativas tradicionales. Se seleccionan aquellos productos suaves, afrutados, ligeros y de un color no muy intenso.


Actualmente en la bodega se elaboran 1.000.000 botellas de vino y 300.000 de cava al año.